NASI AYAM PENYET RINGKAS DAN CEPAT
Berjaya juga siapkan menu hari ini iaitu nasi ayam penyet. Makan bersama seisi keluarga memang puas. Berikut adalah bahan-bahan penyedian. . 1. Sambal Penyet. . Bahan-bahan: 1. Segenggam cili api hijau. Nak pedas boleh lebih. 2. 3 cili besar merah 3. 1 cili besar hijau 4. 3 ulas bawang merah 5. Ikan bilis - digoreng dahulu. . Cara memasak . 1. Goreng dahulu cili api hijau, cili besar merah Dan hijau, bawang merah. Potong2 dahulu sebelum goreng supaya tak meletup cilinya. Ada baiknya masa goreng tu tutup dengan tudung periuk. 2. Angkat Dan toskan. Biarkan sejuk. Bila dah sejuk masukkan dalam mesin pengisar. Kisar halus. Tambah air sikit nak bagi blend semua. Akhir, kita kisarkan ikan bilis Yang dah digoreng. Dah OK, kita tuangkan ke atas kuali yg kita pakai tadi. Perasakan dengan gula Dan garam. 2. Ayam goreng Bahan-bahan: 1. 1 kg ayam 2. 1 inchi halia* untuk rebus 3. 2 bawang putih *untuk rebus 4. 1 kecil kunyit. Nak pakai serbuk kunyit boleh 5. 1 sudu kecil ketumbar 6. 1 sud
