Tak Larat Masak, Tapi Tekak Nak Western

 

Ada hari kita rajin memasak di dapur, sanggup menyediakan pelbagai jenis lauk dan hidangan untuk berbuka puasa. Tetapi ada juga hari di mana badan terasa agak letih dan tenaga pun tidak begitu banyak. Hari ini merupakan salah satu hari seperti itu bagi saya. Selepas seharian berpuasa, badan terasa sedikit penat dan saya juga tidak begitu larat untuk memasak hidangan yang terlalu rumit.

Kadang-kadang apabila berada dalam keadaan seperti ini, saya lebih memilih untuk menyediakan sesuatu yang mudah tetapi tetap mengenyangkan. Apa yang penting adalah dapat menikmati makanan dengan tenang tanpa perlu terlalu lama berada di dapur. Jadi untuk berbuka kali ini, saya hanya menggunakan makanan frozen yang memang sudah tersedia di rumah.

Menu yang saya pilih sangat ringkas iaitu pizza bersama curly fries. Pizza ini hanya perlu dipanaskan sahaja sehingga keju di atasnya mencair dengan sempurna. Topping pizza ini juga agak menarik kerana terdapat ayam, hirisan zaitun hitam dan juga potongan nanas yang memberikan rasa manis yang seimbang dengan keju dan sos pizza.

Sementara pizza dipanaskan, saya juga menggoreng curly fries di dalam minyak panas sehingga bertukar warna keemasan. Curly fries ini memang antara kegemaran saya kerana bentuknya yang berlingkar dan teksturnya yang rangup di luar tetapi masih lembut di dalam. Bila digoreng panas-panas, aromanya juga cukup membuka selera.

Untuk melengkapkan hidangan ini, saya menyediakan sedikit sos tomato sebagai pencicah. Gabungan curly fries yang rangup dengan sos tomato yang masam manis memang sangat serasi. Kadang-kadang hidangan yang simple seperti ini pun sudah cukup untuk membuatkan kita rasa puas menikmati makanan selepas seharian berpuasa.

Walaupun menu ini hanya menggunakan makanan frozen, saya tetap cuba menyusun hidangan dengan lebih kemas di atas papan hidangan. Bagi saya, cara kita menghidangkan makanan juga boleh membuatkan sesuatu hidangan nampak lebih menarik dan menyelerakan. Sedikit usaha dalam penyusunan makanan sudah cukup membuatkan hidangan nampak seperti dihidangkan di kafe kecil yang santai.

Bagi saya, hidangan seperti ini sangat sesuai untuk hari-hari di mana kita tidak mempunyai banyak masa atau tenaga untuk memasak. Tidak perlu terlalu memaksa diri untuk menyediakan menu yang terlalu berat, kerana kadang-kadang makanan yang ringkas juga boleh memberikan kepuasan yang sama.

Akhirnya, saya menikmati hidangan berbuka ini dengan tenang. Pizza yang masih panas dengan keju yang lembut bersama curly fries yang rangup memang cukup mengenyangkan. Walaupun menu ini sangat sederhana, ia tetap memberikan rasa puas dan selesa selepas seharian menahan lapar dan dahaga.

Kadang-kadang dalam kehidupan seharian, perkara yang paling sederhana itulah yang sebenarnya memberikan kita rasa nikmat yang paling tenang.